Ингредиенты на 10-12 шт:

1.  250 гр пастообразного творога
2.  2 яйца
3.  5 ст.л. сахара
4.  щепотка соли
5.  1 п. ванильного сахара (10 гр)
6.  1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше)
7.  250 гр муки
8.  1-2 ст.л. молока для смазки
9.  можно добавить изюм

Приготовление:

Творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль смешать до однородности. Просеять муку с разрыхлителем и замесить мягкое, липучее тесто. Противень застелить пекарской бумагой и смазать подсолнечным маслом. Влажными руками сформировать булочки, выложить на противень и запекать в предварительно разогретой духовке при 190С примерно 12-15 минут. Потом достать булочки, смазать молоком , посыпать сахаром и опять в духовку на 3-5 минут, до подрумянивания.