Меню сайта  

 Рубрики     
Торты и пирожные [27]
Рыба [2]
Курятина [7]
Салаты [9]
Тесто [1]
КЕКСЫ [5]
Хлеб [2]
Омлет [1]
Из картошки [7]
Сладости [9]
Печенье [4]
ОЛАДЬИ [1]
Напитки [8]

Мини-чат        

Опрос        
Какая ваша любимая кухня?
Всего ответов: 17

Статистика  

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

SOCPUBLIC.COM - заработок в интернете!
Главная » 2017 » Март » 26 » Торт "Пизанская башня"
Купить ссылку здесь за руб.
Поставить к себе на сайт
20:00
Торт "Пизанская башня"

Ингредиенты:

Масло сливочное – 300 г
Маргарин – 200 г
Яйцо – 6 шт.
Сахар (1/2 ст. для теста, 3 ст. для крема) – 3,5 стакана
Мед – 500 г
Сода – 3 ч. л.
Мука – 8-10 стакана
Сметана (20%, лучше более жирную) – 1800 г
Кофе (растворимый) – 1 ст. л.
Вода (кипяток) – 1 ст. л.
Загуститель (для сметаны) – 2-3 пакетика
Орехи грецкие (для присыпки) – 50 г

Приготовление:

1. В большой кастрюле растворить на плите мёд с маслом и маргарином, добавить соду, хорошо размешать венчиком (или миксером) и снять с огня.
2. Добавить яйца, по одному, хорошо взбивая, сахар и хорошо перемешать.
3. Постепенно добавить муку, мешая руками или лопаточкой, до густого теста.
4. Полученное тесто разделить на 23-24 части.
5. Каждую часть раскатать очень тонко. Вырезать коржи. Переносить на противень удобно, намотав на скалку
6. Выпекать при температуре 180 °C примерно минут 5 до золотисто-коричневого цвета.
7. Обрезки от коржей собирать для присыпки торта. Обрезки хорошо измельчать скалкой

Приготовить крем:

1. Растворить кофе в кипятке. 
2. Смешать сметану с сахаром, загустителем, кофе и взбить миксером.(Если сметана жирная, загуститель не нужен).
3. Первый готовый корж выложить на блюдо, хорошо смазать кремом, выложить следующий корж и т.д.
4. Последний корж также смазать кремом, лопаточкой - осторожно- "погладить" бока кремом. Орехи измельчить
5. Обсыпать весь торт крошкой и сверху аккуратно присыпать орехами.
6. Поставить на ночь в холодильник. А утром можно снимать пробу.

Приятного аппетита!

Категория: Торты и пирожные | Просмотров: 369 | Добавил: zek1991z | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar
Вход на сайт   

Поиск        

РЕКЛАМА   
Купить ссылку здесь за руб.
Поставить к себе на сайт


SEO sprint - Всё для максимальной раскрутки!
Хостинг от uCoz