2. Добавить сахарную пудру и перемешать до получения густой плотной массы (может понадобиться чуть больше или чуть меньше пудры).
3. Из подготовленного "теста" скатать небольшие шарики (примерно с грецкий орех) и выложить в бумажные формочки.
4. Поставить в микроволновку на 1-2 минуты при максимальной мощности пока безе не поднимется и слегка не подсохнет сверху (для пробы можно начать с одной формочки).
5. Остудить прямо в микроволновке (это важно! иначе безе сядут).
